Cosa c’è di meglio di un amico, una passione comune ed una stima reciproca? Su questi presupposti è costruita una bellissima raccolta di epistole, foto e disegni in ...
On 26 Marzo 2015 / By AndreaVignaLibri di cucina ne escono almeno sei al giorno, tutti con in copertina un bel faccione pronto a raccontare come si fa questo e come servire quello. Ognuno, ovviamente e ...
On 22 Dicembre 2014 / By AndreaVignaSe c’è una cosa che davvero fatico a sopportare, questa è sicuramente la tendenza a parlar male dell’Italia – in particolare delle sue piccole realtà di provincia disseminate ...
On 1 Settembre 2014 / By AndreaVignaIo non ero ancora nato ma sono abbastanza sicuro che nel 1973 un libro di cucina cinese fosse abbastanza avanguardistico. Gli italiani scoprivano il mangiare fuori casa e ...
On 25 Giugno 2014 / By AndreaVignaLa letteratura nel piatto. Questo è ciò che ha cercato di fare Dinah Fried nel suo libro Fictitious Dishes estrapolando parti di romanzi celeberrimi – moderni e contemporanei – ...
On 17 Maggio 2014 / By AndreaVignaNU®ANT era un web magazine, dal 2011 è diventato un bimestrale mantenendo tuttavia sia la parte web da cui tutto prende origine che lo spirito e gli intenti ...
On 4 Aprile 2014 / By AndreaVignaVita grama si prospettava per quegli uomini che, poco più di mezzo secolo fa, avessero deciso di lasciare il nido familiare per volare verso la propria indipendenza, anche ...
On 3 Marzo 2014 / By AndreaVignaAvevo detto basta, almeno per un po’, a saggi di cucina. Sono ormai anni che non leggo che quelli, quindi deciso a leggere altro, vado in libreria alla ...
On 7 Febbraio 2014 / By AndreaVignaIl cibo è arte? Lo chef è un artista? Il cibo è di per sé arte o lo diventa solo una volta trasformato? Chi può definire un piatto: ...
On 9 Gennaio 2014 / By AndreaVignaMangiamo americano, fa rima con panino. Questo è quello che molti pensano a proposito della gastronomia targata U.S., d’altronde dagli anni ’70 ad oggi, nel vecchio continente la ...
On 2 Dicembre 2013 / By AndreaVigna“Cosa vuoi fare da grande figliolo?” – chiese l’anziano signore al bambino seduto accanto a lui sul bus. “Le gelatine…” – rispose con disarmante innocenza il bimbo. “No ...
On 22 Novembre 2013 / By AndreaVignaNon so si era capito che i libri di ricette non mi appassionano più di tanto. Nel continuo e costante peregrinare in giro per librerie, edicole e siti ...
On 1 Novembre 2013 / By AndreaVignaDopo il pezzo che ha infiammato gli animi di molti a proposito delle stoviglie con cui si apparecchia la tavola, ho deciso di rispolverare questo bellissimo libro che ...
On 25 Ottobre 2013 / By AndreaVignaStoria e analisi della Brutta Bestia: la Fame. Temuta da coloro che l’hanno conosciuta per davvero, rispettata da coloro che ci si provano negandosi qualcosa o digiunando per ...
On 10 Settembre 2013 / By AndreaVignaNel 1961 il famosissimo LIFE (America’s Week End Magazine), presenta questo volume, una raccolta di articoli estrapolati da due anni di pubblicazioni della rivista. Una vera e propria ...
On 5 Marzo 2013 / By AndreaVignaRitratti di persone o di verdure? Ritratti di persone con le verdure o viceversa? Una progetto divertente, ben curato, che abbina gente comune all’ortaggio più adatto alla propria ...
On 22 Novembre 2012 / By AndreaVignaUn libro datato, un libro che posseggo da molti anni. A pensarci bene è uno dei primi libri che acquistai quando questa, che si è sempre più radicata ...
On 15 Novembre 2012 / By AndreaVignaNon amo molto i libri di ricette, ne compro e ne leggo ma se devo scegliere, preferisco romanzi, saggi e approfondimenti di gastronomia. La ricetta la vedo sempre ...
On 1 Agosto 2012 / By AndreaVignaMangiare il pesce si dice faccia bene, ricco di grassi buoni per il nostro organismo e omega 3. Come al solito gli uomini spinti dalle mode si limitano ...
On 13 Luglio 2012 / By AndreaVignaMangiare ha a che fare con la politica?O meglio, mangiare è un atto politico ? Se per politica si intende il concetto latino di cosa pubblica, sicuramente si! Le ...
On 3 Luglio 2012 / By AndreaVignaClicca sulla griglia per ingrandirla! VUOI PARTECIPARE ALLE CENE PRODOTTO ALL’APPARTAMENTO LAGO?? ISCRIVITI QUI. Se vuoi maggiori info scrivimi a vignandrea@gmail.com Progetto PRODOTTO© a cura di EssenTaste Magazine ...
On 15 Aprile 2012 / By AndreaVignaOsservare le abitudini alimentari, capire le scelte che spingono le persone a consumare questo o quel prodotto è una pratica che mi appassiona moltissimo. Inconsciamente dietro le nostre ...
On 1 Aprile 2012 / By AndreaVignaAlimentazione ed Expo 2015 sono due temi che scottano e fan discutere. Che il cibo sia una moda e che pian piano si stia trasformando in un’ossessione è ...
On 14 Marzo 2012 / By AndreaVignaCi sono librerie in cui entro e mi perdo; passeggio, sfoglio, consulto altre in cui vado a colpo sicuro al massimo mi trattengo alcuni minuti e poi esco ...
On 1 Marzo 2012 / By AndreaVignaL’opera d’arte, verità selvatica, si ritorce contro l’artista-addomesticatore che tenta di insegnarle come ci si comporta ad una inaugurazione. Premessa “Sappiamo pensare un tutto senza parti, ma non ...
On 3 Febbraio 2012 / By AndreaVignaIeri un’altra splendida serata di CONVIVIO. Paolo Mereghetti ha raccontato il cibo e la tavola nel cinema italiano, partendo ovviamente da Nando Mericoni di “Un americano a ...
On 31 Gennaio 2012 / By AndreaVignaCos’è il Food design? Probabilmente non tutti saprebbero dare una risposta corretta a questa domanda. Quando ne ho sentito parlare per la prima volta, nella mia testa il ...
On 15 Gennaio 2012 / By AndreaVignaPiù che un libro, questo è stata una rivelazione. Partiamo dal fatto che mi è stato regalato e questo già lo segnava come libro da comodino. Non so ...
On 9 Gennaio 2012 / By AndreaVignaLeggi l’articolo direttamente su COSMOPOLITAN. ...
On 11 Aprile 2011 / By AndreaVignaPanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design