Una minestra né asciutta né in brodo.
Pasta mista, patate, odori a piacere e provola si fondono e creano la sinfonia. Adatta per ogni stagione, perfetta per l’autunno e l’inverno, la pasta e patate è un vero must della cucina italiana, forse più meridionale che nordica ma dai sapori così semplici che non può non piacere.
Qualche fissato della linea anche noto come “sollevatore di pesi a tradimento”, griderà allo scandalo per la massiccia presenza di carboidrati mentre noi “cultori del buono” lo guarderemo un po’ di sbieco perdonandolo e compatendolo per i suoi pasti anonimi a base di carne bianca e gallette simil polistirolo. Il bellimbusto cercherà di convincerci che il carboidrato, soprattutto la sera, è il nemico più acerrimo da cui guardarsi ma non riuscirà a convincerci né tanto meno a smuovere le nostre pingui coscienze. Insisterà ma una volta vista la cremosità e percepito il profumo suadente chiederà un cucchiaio cadendo così schiavo della minestra.
Prepara una pasta e patate e converti anche tu un tartarugone al piacere.
1 commento
[…] ricetta è simile a quella della PASTA E PATATE solamente che acquista una maggiore freschezza con lo zenzero, ingrediente fondamentale, che dona […]