Ricordo come se fosse oggi la volta in cui, durante il mio primo viaggio, vidi due ragazze tedesche preparare una pasta. In una pentola capace, le due biondine, ...
On 29 Aprile 2015 / di AndreaVignaAnche al più distratto non sarà sfuggito quanto io ami, anzi veneri, le acciughe. Mi piacciono un po’ in tutti i modi, al naturale o impiegate nelle ricette. ...
On 23 Aprile 2015 / di AndreaVignaGiochi con la materia. Cambiare la forma mantenendo ben salda la sostanza può essere molto divertente; siamo abituati a vedere le cose sempre sotto una solita luce, modificare ...
On 31 Luglio 2014 / di AndreaVignaAlla base di tutto c’è lei: la pasta. In un altro post, di qualche tempo fa, avevo mostrato come si realizza quella all’uovo tipica di alcune regioni d’Italia ed ...
On 21 Luglio 2014 / di AndreaVignaAvete presente quando, camminando, incrociate quelle coppie composte da individui con origini molto diverse? Coppie formate da persone provenienti da continenti lontani, uomini e donne che si differenziano ...
On 15 Gennaio 2014 / di AndreaVignaUna minestra né asciutta né in brodo. Pasta mista, patate, odori a piacere e provola si fondono e creano la sinfonia. Adatta per ogni stagione, perfetta per l’autunno ...
On 18 Novembre 2013 / di AndreaVignaLa signora in fila dal verduraio prima di me era bella e distinta, tanto da catturare per un attimo la mia attenzione. I capelli in ordine appena fatti, ...
On 21 Ottobre 2013 / di AndreaVignaPanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design