Quando si hanno le basi si può andare ovunque. Sulla destra del tagliere: lei, la pasta choux da friggere (vedi qui come realizzarla) – sulla sinistra: la regina delle ...
On 5 Febbraio 2015 / di AndreaVignaUna base fondamentale per la pasticceria sia dolce che salata, un impasto versatile per realizzare innumerevoli prodotti: dai classici tortelli alle zeppole di San Giuseppe senza dimenticare altri ...
On 28 Febbraio 2014 / di AndreaVignaTonda, lunga, a spirale, fritta, lessata o al forno questa pasta è estremamente versatile. Molti la riconducono solamente a quei bottoncini ripieni chiamati bignè che si comprano in ...
On 4 Giugno 2013 / di AndreaVignaPanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design