Bisogna ascoltare il proprio corpo, sentire cosa ci chiede. È stato così che, seguendo questa intuizione il Lunedì, da un po’ di tempo, mi trovo a preparare una ...
On 19 Maggio 2014 / di AndreaVignaPer chi cucina l’imprevisto è dietro l’angolo, può arrivare da qualsiasi parte compresa quella che avevi più considerato. È infatti richiesto ad un cuoco – che voglia chiamarsi ...
On 13 Marzo 2014 / di AndreaVignaLavorare un ortaggio come se fosse un petto d’oca o un carré di agnello è qualcosa che da tempo meditavo di fare. Temevo che lavorando la verdura allo ...
On 16 Luglio 2013 / di AndreaVignaQuando vado dal mio macellaio metto in conto almeno quaranta minuti, non per fila o mia indecisione, ma per la propensione alla chiacchiera che lo caratterizza. Settimana scorsa ...
On 2 Ottobre 2011 / di AndreaVignaPanBagnato© 2013 - All rights reserved - web design